적절한 수분섭취 만성질환 예방에 도움

  

노인 심장·폐 질환 등 질병 발병률 크게 낮춰

50% 이상 사람들이 권장량보다 적은 양 섭취

 

“운동이나 장시간의 열 노출로 인한 과도한 수분 손실이 없다면 하루에 3리터 이상 마실 필요가 없다. 하루에 3리터 이상을 마시는데도 여전히 갈증을 느낀다면 병리학적으로 수분 손실이 증가하고 임상적 평가가 필요한 질병 상태를 나타내는 지표가 될 수 있다.”

  적절하게 수분을 섭취한 노인들이 그렇지 않은 사람들보다 건강하고 오래 살 수 있으며, 심장 및 폐 질환과 같은 질병의 발병률이 적다는 새로운 연구 결과가 나왔다.

  미국 국립심장폐혈액연구소 심장재생의학연구소의 수석연구원인 Natalia Dmitrieva 박사는 "수분을 잘 유지하면 노화를 늦추고 만성질환의 발달을 막거나 지연시켜 질병 없는 생명을 연장할 수 있다."면서 "사람들이 수분을 잘 유지하는 가장 좋은 방법은 집중적인 스포츠 활동이나 뜨거운 환경에서 오랜 시간을 소비하지 않는 것"이라고 밝혔다.

  Dmitrieva 박사는 “현재 수분섭취에 대한 권장 사항은 매일 2~3리터의 액체로 다양하다. 여성의 경우 매일 물과 같은 6~9 컵의 액체가 필요하며 남성은 약 8~12 컵이 필요하다”면서 "전 세계 인구 조사에 따르면 50% 이상의 사람들이 권장량보다 적은 양의 물을 마시고 있어 물 섭취를 권장량으로 늘려 만성질환 발병 위험을 줄여야 한다."고 말했다.

  뉴욕시의 NYU Langone Health의 선임 임상 영양학자인 Samantha Heller 박사는 건강한 생활을 위해서는 수분을 충분히 섭취하는 것이 필수적이라는데 동의했다.

  "우리 몸은 혈청 나트륨 수치(혈중 염분 수준)를 엄격하게 규제하는 것을 포함하여 건강한 체액 균형을 유지하기 위해 열심히 노력하고 있다. 갈증을 유발하는 것은 몸이 우리에게 더 많은 물을 소비해야 한다는 신호를 보내는 한 가지 방법이다. 물을 너무 많이 마시거나 너무 적게 마시면 신체의 체액 균형에 심각한 생리적 장애를 일으킬 수 있다"고 지적했다.

  Heller 박사는 “그러나 물을 마시는 것만이 좋은 수분을 유지하는 유일한 방법은 아니다. 수화 요구 사항은 음료뿐만 아니라 과일 및 채소와 같은 특정 식품의 섭취를 통해 충족될 수 있다. 설탕이 들어간 음료와 다이어트 음료를 피하는 것이 가장 좋다."고 말했다.

  Dmitrieva 박사는 "물을 너무 많이 마시는 것도 위험할 수 있다. 신장이 과도한 물을 배출할 수없는 경우 혈액의 나트륨 함량이 희석된다. 이것은 저나트륨혈증이라고 불리며 생명을 위협할 수 있다."고 경고했다.

  Dmitrieva 박사는 “운동이나 장시간의 열 노출로 인한 과도한 수분 손실이 없다면 하루에 3리터 이상 마실 필요가 없다. 하루에 3리터 이상을 마시는데도 여전히 갈증을 느낀다면 병리학적으로 수분 손실이 증가하고 임상적 평가가 필요한 질병 상태를 나타내는 지표가 될 수 있다.”고 설명했다.

 Dmitrieva 박사 연구팀은 지역 사회에서 죽상 경화증 위험에 참여한 11,200 명 이상의 성인에 대한 30년간의 데이터를 추적, 그들이 얼마나 수분을 잘 섭취했는지를 판단하기 위해, 수축기 혈압, 콜레스테롤, 혈당에 대한 정보를 수집하면서 혈액 속의 소금 수치를 조사했다.

  그 표지들은 차례로 심혈관, 호흡기, 신진대사, 신장, 면역체계가 얼마나 잘 기능하고 있는지를 보여주었다.

그 결과 염분 수준이 정상보다 높은 성인은 염분 수준이 중간 범위에 있는 사람들에 비해 만성 질환으로 고생할 가능성이 높고, 생물학적 노화의 징후가 있었다. 소금 수치가 높은 사람들은 또한 더 젊게 죽을 가능성이 더 높았다.

구체적으로, 염분 수준이 높은 사람들은 염분 수준이 낮은 사람들에 비해 생물학적으로 나이가 많을 확률이 50% 높았고, 조기 사망 확률은 21% 높았다. 높은 수준의 소금은 또한 폐질환, 당뇨병, 치매뿐만 아니라 심부전, 뇌졸중, 심방세동, 동맥질환의 발병 위험도 64% 증가시켰다.

이 보고서는 최근 온라인 저널 eBioMedicine에 실렸다.